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OLIO EXTRA VERGINE D'OLIVA "DELICATO"

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Descrizione

FRUTTATO DELICATO

L’olio extra vergine di oliva è un olio ottenuto dalla semplice spremitura con mezzi meccanici delle olive perfettamente sane. E’ un olio senza alcun difetto organolettico e sensoriale, con elevati benefici salutistici e nutrizionali.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

L’olio TERRE DI CARMEN all’olfatto si apre armonico ed equilibrato, con eleganti sentori autunnali di frutti rossi e giuggiola fresca. Ha un sapore gradevole, di un leggero amarognolo che più pungere in gola, caratteristiche che determinano un buon prodotto, ed un colore giallo oro/verde.

SCHEDA TECNICA:

ACIDITA’ 

Non superiore a 0,3 ac Olei(in funzione delle annate)

POLIFENOLI 

Superiori a 430 mg/Kg

ZONA DI PRODUZIONE

Basso Salento, altitudine 150 m slm

RACCOLTA

Meccanica

LAVORAZIONE

Nella stessa giornata di raccolta

METODO DI ESTRAZIONE

Ciclo continuo

ANNO DI PRODUZIONE 

2019/2020

CONSERVAZIONE 

In luogo fresco e asciutto. Al riparo dalla luce, da fonti calore e da cattivi odori. Una volta aperto ridurre al minimo l'esposizione all'aria.

CONSIGLI PER L’USO 

Per condire a crudo qualsiasi tipi di pietanza e cotture non prolungate al fine di mantenere integre le proprietà nutrizionali e salutistiche.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

VALORI MEDI PER 100 ML

ENERGIA: kJ 3,378 / kcal 822

GRASSI: 91,3 g

di cui Acidi grassi saturi: 13,2 g

Carboidrati: 0 g

ci cui Zuccheri: 0 g

Proteine: 0 g

Sale: 0 g

Rintracciabilità certificata Agroqualità

UNI EN ISP 220005:2008

Cert. n. AG/RINT - 11/108

Rilasciato a Coopolio Salento S.C.A.

Dettagli del prodotto
Recensioni
Valutazione 

buono

ottimo e spedizione veloce

Valutazione 

buonissimo

Top!

Valutazione 

Delicato

Rapporto qualità prezzo

Valutazione 

veramente buono

Veramente buono

Valutazione 

ottima qualità

gran qualità e ottimo gusto, delicato e profumato.

Valutazione 

leggero al palato

È la prima volta che lo acquistato ,molto buono ,prevedo che lo acquisterò ancora

Valutazione 

molto buono

Arrivato in tempi brevissimi. E' un olio molto buono, molto delicato e con ottimo rapporto qualità prezzo

Valutazione 

buono

Ottimo rapporto qualità/prezzo

Valutazione 

buono

Molto delicato e buono

Valutazione 

Salento a casa

Viaggio spesso in Salento ed ho provato diversi tipi di olio ed è stata una sorpresa ritrovare il tutto il gusto del loro olio a casa mia

Valutazione 

delicato

buona qualità al giusto prezzo.

Valutazione 

ottimo

Ordinato già due volte, olio piacevole, delicato ed adatto sia sulla carne sul pesce sull’insalata. Continuerò a comprarlo.

Valutazione 

deciso e profumato

Olio delicato e decisamente profumato , l’ho provato in insalata e pesce e risulta ottimo, dando risalto e sapore.
Consegna veloce, la latta e’ arrivata in ottime condizioni.
Lo acquisterò nuovamente più che volentieri.

Valutazione 

buon prodotto

Comprato per provare in base alle recensioni positive che per me sono confermate. Sapore molto delicato, buon profumo e bel colore.

Valutazione 

delicato

molto buono delicato, da consumare crudo sulle pietanze per esaltare le sue qualità. Lo consiglio anche per il prezzo che non è eccessivo.

Valutazione 

alta qualità

Olio di altissima qualita, profumato, SI percepisce che la lavorazione delle olive e' avvenuta tempestivamente per non disperdere gli aromi. Ottimo per condire a crudo e per piatti cucinati. Consegna puntuale.

Valutazione 

il migliore

È un olio dei migliori assaggiati e non lascia pizzicore forte o residuo amarognolo in bocca.

Valutazione 

good taste

Good taste, good for salads and cooking.

Valutazione 

digeribile

A mio parere l'olio in oggetto merita considerazione,
lo trovo digeribile ed adatto per tutti gli usi,
chiaramente il sentore ed i profumi sono maggiormente riscontrabili sulle verdure sia crude che cotte.
Mi sembra un produttore che lavora bene le olive.

Valutazione 

buonissimo

Servizio impeccabile,latta in perfetto stato ed olio buonissimo! Appena arrivato l'abbiamo subito assaggiato sul pane ed è risultato delizioso al palato. Delicato,ma al tempo stesso corposo e di carattere.

Valutazione 

buon imballo

La lattina di olio è pervenuta con un imballo accurato e assolutamente integra. L'ho subito assaggiato e devo dire che sono rimasto piacevolmente sorpreso: mi ha ricordato la corposità gli oli EVO pugliesi ma con la differenza di un buon sapore delicato e fruttato, una nota di amaro appena pronunciata e senza alcuna nota di "piccantezza" alla gola. Ne occorre poco per condire insalate e varie pietanze dove sprigiona tutte le sue caratteristiche organolettiche. Il rapporto qualità prezzo è notevolissimo, personalmente ne consiglio l'acquisto

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