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OLIO EXTRA VERGINE
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OLIO EXTRA VERGINE D'OLIVA "DELICATO"
Valutazione
Descrizione
FRUTTATO DELICATO
L’olio extra vergine di oliva è un olio ottenuto dalla semplice spremitura con mezzi meccanici delle olive perfettamente sane. E’ un olio senza alcun difetto organolettico e sensoriale, con elevati benefici salutistici e nutrizionali.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
L’olio TERRE DI CARMEN all’olfatto si apre armonico ed equilibrato, con eleganti sentori autunnali di frutti rossi e giuggiola fresca. Ha un sapore gradevole, di un leggero amarognolo che più pungere in gola, caratteristiche che determinano un buon prodotto, ed un colore giallo oro/verde.
SCHEDA TECNICA:
ACIDITA’
Non superiore a 0,3 ac Olei(in funzione delle annate)
POLIFENOLI
Superiori a 430 mg/Kg
ZONA DI PRODUZIONE
Basso Salento, altitudine 150 m slm
RACCOLTA
Meccanica
LAVORAZIONE
Nella stessa giornata di raccolta
METODO DI ESTRAZIONE
Ciclo continuo
ANNO DI PRODUZIONE
2019/2020
CONSERVAZIONE
In luogo fresco e asciutto. Al riparo dalla luce, da fonti calore e da cattivi odori. Una volta aperto ridurre al minimo l'esposizione all'aria.
CONSIGLI PER L’USO
Per condire a crudo qualsiasi tipi di pietanza e cotture non prolungate al fine di mantenere integre le proprietà nutrizionali e salutistiche.
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE
VALORI MEDI PER 100 ML
ENERGIA: kJ 3,378 / kcal 822
GRASSI: 91,3 g
di cui Acidi grassi saturi: 13,2 g
Carboidrati: 0 g
ci cui Zuccheri: 0 g
Proteine: 0 g
Sale: 0 g
Rintracciabilità certificata Agroqualità
UNI EN ISP 220005:2008
Cert. n. AG/RINT - 11/108
Rilasciato a Coopolio Salento S.C.A.
Dettagli del prodotto
Recensioni
buono
ottimo e spedizione veloce
buonissimo
Top!
Delicato
Rapporto qualità prezzo
veramente buono
Veramente buono
ottima qualità
gran qualità e ottimo gusto, delicato e profumato.
leggero al palato
È la prima volta che lo acquistato ,molto buono ,prevedo che lo acquisterò ancora
molto buono
Arrivato in tempi brevissimi. E' un olio molto buono, molto delicato e con ottimo rapporto qualità prezzo
buono
Ottimo rapporto qualità/prezzo
buono
Molto delicato e buono
Salento a casa
Viaggio spesso in Salento ed ho provato diversi tipi di olio ed è stata una sorpresa ritrovare il tutto il gusto del loro olio a casa mia
delicato
buona qualità al giusto prezzo.
ottimo
Ordinato già due volte, olio piacevole, delicato ed adatto sia sulla carne sul pesce sull’insalata. Continuerò a comprarlo.
deciso e profumato
Olio delicato e decisamente profumato , l’ho provato in insalata e pesce e risulta ottimo, dando risalto e sapore.
Consegna veloce, la latta e’ arrivata in ottime condizioni.
Lo acquisterò nuovamente più che volentieri.
buon prodotto
Comprato per provare in base alle recensioni positive che per me sono confermate. Sapore molto delicato, buon profumo e bel colore.
delicato
molto buono delicato, da consumare crudo sulle pietanze per esaltare le sue qualità. Lo consiglio anche per il prezzo che non è eccessivo.
alta qualità
Olio di altissima qualita, profumato, SI percepisce che la lavorazione delle olive e' avvenuta tempestivamente per non disperdere gli aromi. Ottimo per condire a crudo e per piatti cucinati. Consegna puntuale.
il migliore
È un olio dei migliori assaggiati e non lascia pizzicore forte o residuo amarognolo in bocca.
good taste
Good taste, good for salads and cooking.
digeribile
A mio parere l'olio in oggetto merita considerazione,
lo trovo digeribile ed adatto per tutti gli usi,
chiaramente il sentore ed i profumi sono maggiormente riscontrabili sulle verdure sia crude che cotte.
Mi sembra un produttore che lavora bene le olive.
buonissimo
Servizio impeccabile,latta in perfetto stato ed olio buonissimo! Appena arrivato l'abbiamo subito assaggiato sul pane ed è risultato delizioso al palato. Delicato,ma al tempo stesso corposo e di carattere.
buon imballo
La lattina di olio è pervenuta con un imballo accurato e assolutamente integra. L'ho subito assaggiato e devo dire che sono rimasto piacevolmente sorpreso: mi ha ricordato la corposità gli oli EVO pugliesi ma con la differenza di un buon sapore delicato e fruttato, una nota di amaro appena pronunciata e senza alcuna nota di "piccantezza" alla gola. Ne occorre poco per condire insalate e varie pietanze dove sprigiona tutte le sue caratteristiche organolettiche. Il rapporto qualità prezzo è notevolissimo, personalmente ne consiglio l'acquisto